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納豆が体に良いといわれ始めたのは、私が小学生くらいの時です。
子供ながら、春山茂雄さんの脳内革命という本を読んでおりました。

その中に、納豆が良いと書かれていたのを覚えております。

私の出身地は茨城県で、やはり、なんといっても納豆が有名です。

ねば～る君も有名です。

だからと言って、茨城のスーパーに納豆が豊富なのかといわれると
そうではなく、都会のスーパーで、風変わりな納豆を
見かけることが多くなりました。

食べなれた納豆も、ネギやキムチを加えることにより
味が変わり、おいしくなります。

納豆の上に白髪ねぎをのせて、食べるラー油をかけてもおいしいです。

納豆は本当に脳に良いのかはわかりませんが、
現代病の、うつ病にも良いみたいです。
納豆のアミノ酸が、脳に作用しうつを防ぐといわれています。

物価高騰の中、そこまで値上げもないし、
お肉を食べない方にも良いし、
中々、私たちの生活に潤いをもたらしている納豆です。

粘りが気になりますが、それも楽しんで納豆を食べるのも
良いかもしれません。