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先日セブン-イレブンでチアシード蒟蒻ゼリーとう商品を見かけたので買って食べてみました。
そのセブン-イレブンにはライチ味しか置いてありませんでしたが、他にも何種類かあるようです。

もともと蒟蒻ゼリーは良く食べているのですが、チアシード蒟蒻ゼリーは
プチプチした食感でとても美味しかったです。

チアシードの見た目はちょっと苦手ですが、食感がとても好きです。

チアシードはシソ科の1年草「チア」という植物の種子です。
水分を含むと約10倍に膨張し、ゼリー状となる特徴があります。
身体に良いといわれるオメガ3系脂肪酸、αリノレン酸、食物繊維を豊富に含んでいます。

便秘や美肌効果、骨粗鬆症の予防にも期待できそうです。

市販のゼリーは結構甘いので、
今度は、自分でチアシードのお菓子を作ってみようと思います。