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1年ほど前からご飯を炊くときは炊飯器では無く炊飯鍋を使うようになりました。
炊飯鍋を使った方がおいしいと良く聞くので試しに使ってみようと思ったのがきっかけです。

私が使っているものは3千円程度の安い炊飯鍋なのですが、
結構おいしく炊けていると思います。

普通のお鍋や土鍋で炊くこともできるのですが、
なかなか料理下手の私には難しく、安いものでも炊飯鍋を使った方が
初めての方でも失敗が少ないと思います。
また、炊飯器にくらべて短い時間でおいしく炊くことができます。

好みもあると思いますので、炊き方は人によって異なると思いますが、
自分好みの炊き方をいろいろ試せるのも楽しいです。

今度はもっと使いやすい炊飯鍋が無いか探してみようと思っています。

興味がある方は炊飯鍋を試してみてはいかがでしょうか。