憧れのバインミー★サンドウィッチ
- 2020.10.30
先日ついに行って参りました！憧れの「バインミー★サンドウィッチ」！
バインミーとは、ベトナムのフランスパンのこと。
バインミーサンドウィッチは、こちらを使ったベトナム風サンドウィッチのことです。
ベトナムのフォーや、生春巻きなどのベトナム料理は、隣国のタイ料理などが大好きで、
以前から行ってみたいお店の一つでした。
その日は仕事が早く終わり、お昼ご飯も食べていなかったので、満を持して、
会社帰りに行ってみることにしました。
自分の記憶を頼りに、高田馬場駅から、お店に足を進めることしばし、
「あれ？ない！もしやコロナ禍で閉店してしまったのでは⁈」
はやる気持ちを抑えて、一度冷静にグーグル先生にお伺いをたててみると、
単に道を一本間違えていただけでした。
赤のひさしに黄色い文字の可愛らしい店構え、お店は調理場と、
商品を渡すカウンター、そして食券の自動販売機と販売機前のスペースが
半畳ほどでしょうか。
とてもコンパクトです。お店の前に、椅子がソーシャルディスタンスを
保って幾つか置かれております。
私が到着したのは15：00過ぎですが、お客さんが2組ほど並んでいましたし、
私の後ろにも２・３組並んでいました。やはり人気のお店のようです。
サンドウィッチだけのお店かと思っておりましたが、煮込み料理など
ベトナムのお惣菜、ケーキなどのスィーツ、ベトナムコーヒーなどのドリンク類、
かなり守備範囲は広かったです。
じっくりとメニューをみて、選びたかったのですが、後ろに並んでいる方も
いらっしゃったので、定番商品・一番人気の
「ベトナムハムとレバーペーストのサンドウィッチ」
にしました。食券を渡してからひとつずつ手作りしてくれます。
しっかり歯ごたえのパンにたっぷりのベトナム風なますと肉厚のハム類、
ボリュームたっぷりです。ベトナム風なますのおかげで、さっぱりとしていて、
そして飽きずに美味しくいただきました！
たまたま家にいた長男にも少しおすそわけ。「お、うまいじゃん。」との感想。
また近々リピートします！次は「エビアボガドのサンドウィッチ」が食べたいな！
（お店の情報はこちら https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13103176/）
2020.10.30
