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皆さんは毎日牛乳を飲む習慣はありますか。

骨を丈夫にする為に、背を高くする為にと、
子どもの頃、親から飲まされていた人もいるかも知れません。

実際私もそうでした。
嫌々ではありませんでしたが、食事の時の飲み物はいつも牛乳でした。
喉が渇いた時もお茶や水ではなく牛乳を飲んでいた記憶があります。
気が付くと、今、自分の子どもたちにも同じ習慣が身についています。

さて、牛乳は大きく分けると4つに分類されます。

・牛乳（成分無調整牛乳）
・成分調整牛乳
・低脂肪牛乳
・無脂肪牛乳

普通、牛乳といえば成分無調整牛乳のことを指しますが、
我が家は家族全員無脂肪牛乳です。

ロンドンに住んでいた頃、子ども達の通う小学校では低脂肪牛乳が配給されていました。
近年イギリスでは子供の肥満が深刻な問題となっており、学校で配られる牛乳も
より脂肪分の少ない低脂肪牛乳に変わったと言います。

本帰国後、子ども達は日本の牛乳がイギリスのものより濃く感じたらしく、
無脂肪牛乳が、イギリスで飲んでいた低脂肪牛乳に一番近いというので、
それ以来、我が家では無脂肪牛乳が定着しました。

実は無脂肪牛乳は、脂肪以外の成分は普通の牛乳と殆ど変わりません。
脂肪は控えたいけれどもカルシウムやたんぱく質はきちんと取りたい、という方にはお勧めです。