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健康食 玄米

もうすぐ2020年も終わりますね。
コロナ禍により外出もままなりませんが、体調にはくれぐれもお気をつけ下さい。

年を重ねるごとに、健康診断の結果が芳しくなくなっていくので、
最近、健康を考えできるだけ玄米や五穀米を食べるようにしています。
青汁も飲んでみたのですが、、毎日続けるのはなかなか難しかったです。

その点、玄米は白米を玄米に置き換えるだけなので続けやすです。
炊きやすい玄米も売っているので助かっています。
私が子供のころに食べた玄米はかなり臭かった記憶があるのですが、
最近の玄米は結構おいしいと思います。

白米に比べて玄米は栄養価が高く、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。
健康面だけでなく、ダイエットや美容にも良いようなので、今後もがんばって続けていこうと思います。

ネット検索するとたくさんのアレンジレシピがあるようなので、
色々作ってみたいと思います。

2020.12.30

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